En Colombia, ocho de cada diez adolescentes consumen productos de paquete de manera habitual, una realidad que refleja un preocupante desbalance en la alimentación de los jóvenes del país. Así lo revela la más reciente Encuesta Nacional de Situación Nutricional (Ensin), cuyos datos también indican que apenas uno de cada diez adolescentes alcanza la cantidad diaria recomendada de frutas y verduras. Frente a este panorama, la organización Red PaPaz emitió un conjunto de recomendaciones dirigidas a madres, padres y cuidadores con el objetivo de fortalecer hábitos alimentarios saludables en el hogar y contrarrestar la influencia de la publicidad y los contenidos digitales en las decisiones alimentarias de los jóvenes.
El informe de la Ensin evidencia un consumo elevado de ultraprocesados entre la población adolescente colombiana, un patrón que se suma a la baja ingesta de alimentos frescos y nutritivos. Red PaPaz, organización que trabaja por la protección de la niñez y la adolescencia, advierte que el acompañamiento familiar es clave para modificar esta tendencia. En particular, la entidad insiste en que el diálogo, el ejemplo de los adultos y la participación activa de los jóvenes en la cocina y las compras pueden marcar una diferencia significativa en la forma en que se relacionan con la comida.
Recomendaciones para transformar hábitos en el hogar
Entre las estrategias sugeridas por Red PaPaz se destaca la importancia de involucrar a los adolescentes en la compra, preparación y planificación del menú familiar. Esta participación no solo les brinda herramientas prácticas para elegir mejor los alimentos, sino que también fomenta un sentido de responsabilidad y autonomía. Asimismo, la organización recomienda enseñar a los jóvenes a interpretar los sellos de advertencia (los conocidos sellos negros) que aparecen en los productos procesados, y preferir aquellos que no los tienen. De igual forma, resulta fundamental promover una mirada crítica frente a los contenidos que circulan en redes sociales, donde influenciadores pagados e imágenes editadas pueden distorsionar la percepción sobre alimentación y cuerpo.
La organización también pone el foco en las señales de alerta que podrían indicar una relación problemática con la comida. Entre ellas menciona la omisión frecuente de comidas, una preocupación excesiva por el peso o el uso de productos adelgazantes sin supervisión médica. En ese sentido, el ejemplo que dan los adultos en casa —con una alimentación equilibrada, comidas en familia y una actitud positiva frente al propio cuerpo— resulta determinante para que los adolescentes adopten patrones saludables. El llamado de Red PaPaz apunta, en definitiva, a que madres, padres y cuidadores asuman un rol activo y consciente en la formación de hábitos alimentarios que acompañen a los jóvenes durante toda su vida.
