La empresaria Carmiña Villegas compartió valiosas claves para decorar y organizar la mesa de cena de Año Nuevo, combinando elegancia, integración y funcionalidad, durante entrevistas con La Fm y Caracol Internacional, además de una publicación en su Instagram. En su propuesta, destaca un montaje en tonos plateados y blancos que refleja etiqueta formal, con cubiertos dispuestos en dos tenedores, dos cuchillos y una cucharita para postre, junto a copas en forma de escalera que incluyen agua, vino tinto, vino blanco y champaña al mismo nivel para iniciar el brindis desde el comienzo de la cena.
Villegas enfatizó la importancia de una cena temprana, recomendando un horario máximo hasta las 10:00 p.m. para evitar retrasos excesivos como esperar hasta la medianoche o cenar demasiado pronto a las 6:00 p.m., promoviendo así una experiencia de cierre de ciclo y reinicio con luz, comodidad e integración familiar, donde niños y jóvenes se incorporan a la mesa principal o auxiliar. Rechazó prácticas informales como el uso de desechables, comer sobre las piernas o postergar la comida hasta altas horas, insistiendo en rituales tradicionales para una cena de varios tiempos: entrada, plato fuerte y postre, con menús como lechona servida con cubiertos o tamal consumido sin sacar completamente de la hoja, solo retirando el exceso.
Detalles para una mesa luminosa y formal
La empresaria detalló que la mesa debe ser íntima y delicada, con lujo en cada elemento, priorizando la luz no solo de velas sino del brillo en vajilla, cubiertos y cristal, esencial para arrancar el año con positividad. El anfitrión juega un rol clave al incentivar opiniones, reflexiones y propósitos entre los comensales, adaptando la etiqueta a las circunstancias para garantizar comodidad total.
«Se considera una mesa íntima para cerrar el año. Queremos que sea con todos los detalles de delicadeza, de lujo y sobre todo de mucha luz. No solamente la luz por las velas, sino la luz por el brillo de la vajilla, de los cubiertos, del cristal. Necesitamos luz para arrancar el año.»
Carmiña Villegas, empresaria
«Un montaje en tonos plateados y blancos refleja elegancia, orden y nuevos comienzos. Cada detalle se une para crear una mesa formal, luminosa y lista para recibir lo que viene.»
Carmiña Villegas, empresaria
Entre sus recomendaciones, Villegas precisó el orden de las copas, donde la champaña se coloca al mismo nivel para comenzar la cena con el brindis, y subrayó normas de etiqueta como no emborracharse, asegurando que todo permita integración y comodidad.
«Esperar hasta las 12:00 a. m. para comer es muy tarde. No todos estamos en disposición de amanecer. Yo soy partidaria de cenar temprano, no a las 6:00 p. m. (…) pero por tarde a las 10:00 p. m.»
Carmiña Villegas, empresaria
«La champaña va a ir al mismo nivel de las copas. ¿Eso qué significa? Que vamos a empezar nuestra cena con champaña.»
Carmiña Villegas, empresaria
«No emborracharse hace parte de la etiqueta.»
Carmiña Villegas, empresaria
Estos consejos de Carmiña Villegas buscan reforzar una celebración de Año Nuevo que honre tradiciones con elegancia adaptable, ideal para familias en Manizales y Colombia que desean un cierre memorable y luminoso.
