Ya comenzó el Burger Máster en Manizales y en todo el país. Desde el 15 hasta el 22 de mayo del 2023 se estará viviendo la competencia que definirá cuál es la hamburguesa con mejor sabor en la capital caldense.
Este evento gastronómico que en cada edición se ha popularizado más por reunir a las personas a calificar y deleitar diferentes tipos de hamburguesas, hace parte de una convocatoria nacional realizada por el reconocido influencer: Tulio Recomienda. Para esta ocasión se eligieron 14 establecimientos de la ciudad que harán parte del concurso.
Este evento no solo reúne a miles de aficionados por las hamburguesas, sino que busca impulsar la economía gastronómica de aquellas ciudades que participan en el evento y promocionar aquellos restaurantes que emprenden en este concurso por primera vez. El Burger Máster tiene opciones para todos los gustos y está cargada de sabores únicos, la del mejor toque especial es quien seguramente ganará.
El público y los clientes son quienes eligen al ganador, en las anteriores ediciones las votaciones se realizaban por medio de las redes sociales, pero en esta edición tendrán la oportunidad de votar a través de la app: TULIO Recomienda que está disponible tanto en Android como en iOS.
¿Cuánto cuestan las hamburguesas del Burger Máster?
Durante 8 días todos los restaurantes mantendrán el precio de la hamburguesa concursante por el monto de $16.000 COP y si el cliente quiere papas y gaseosa la podrán adquirir por: $400.00 COP adicionales.
Características y Participantes del Burger Máster en Manizales:
Buffalo Republic
LA PATRONA está compuesta por: Un esponjoso pan brioche, una jugosa carne de res encostrada en semillas de coriandro, cebolla crocante, tocineta bañada en sour de tomate, hojas verdes y cremoso de pimentón ahumado.
Güeritos
LA MAGNA está compuesta por: pan artesanal, 150 gr de carne para Burger, cerdo deshebrado en salsa BBQ artesanal, quesos madurados, lechuga y tomate.
La Shiraka
LA GANADORA está compuesta por: Carne infusionada en adobo ancestral (100 gr), salsa verde artesanal, cerdo al barril (70 gr), reducción de tamarindo, aderezada con pepinillos agridulces y cebolla morada.
Burger Hill
¡LA MALVA HILL! está compuesta por: carne 100% de Res, pan Brioche mantequilloso, reducción de cebolla caramelizada con panela flameada con cerveza Andina y trozos de tocineta, queso Gouda ahumado fundido en el calor de la parrilla y cuenta con remolacha rallada crocante.
La Milagrosa Burger House
La Perla del Ruiz está compuesta por: Pan brioche esponjoso acompañado de carne a la parrilla 100% Angus, vegetales frescos, aros de cebolla apanados, queso mozzarella, crema agria y una salsa de maracuyá.
Místico Restaurante
Su hamburguesa hace homenaje a todos estos valientes del campo, compuesta por: Pan brioche, Carne a la plancha, Chimichurri , Tomates confitados, Queso asado , Tocineta y ripio de papa.
Burger Stack
La Magic Stack está compuesta por: pan brioche casero abrazando la carne, mayonesa de albahaca ahumada, queso americano derretido, puré de maduro y trozos de chorizo artesanal caramelizado en salsa BBQ de whiskey. Todo mezclado cebolla crispy, lechuga fresca y tomate.
Sayonara
Medusa la componen: plátanos crocantes sumergidos en salsa de oro (Cheddar), carne de res asada a la parrilla, pan Brioche trenzado con salsa de Ambrosía, poción de caramelo de tocineta, queso mozzarella crujiente empanado en Tostacos con vegetales.
La Prole Burger Factory
QUEEN BURGER contiene: Confit ahumado de Cherry, uchuva y romero, acompañado de bondiola de cerdo marinada en salsa de pimientos por 24 horas y horneada por 4 horas, queso philadelphia, vegetales frescos, carne artesanal de morrillo de res y coronada con pan artellano.
La Burger Fast Good
Pan brioche, carne Angus, queso cheddar, tocineta ahumada artesanal, cebolla al vino tinto, queso crema de hongos y cebolla crujiente.
Porkos
THE PORK OF THE RINGS se compone por: Pan Brioche, Carne de res, chicharrón horneado, reducción de uchuva con albahaca, “Onion Rings” tempurizados en cerveza rubia y salsa de quesos.
Ozul Comida y Buenos Tragos
PACHAMAMA DE OZUL contiene: pan artesanal con migas grandes e irregulares, 150 g. de carne de res, tocineta, queso mozzarella fundido, lechuga, tomate, cebollas caramelizadas en miel y bañadas con ron, pepinillos agridulces con salsa de maíz y una cocción lenta.
Qrico
TQR (te quedó rica ) se compone de: Carne 100% de res, jalea de pepinillos, pull pork en bbq de Piña, queso monterrey, cebollitas crunchy y salsa QRico.
The Prime Grill Comida Urbana
Atenea viene con: Con pan brioche suave y topping de paprika, carne 100% artesanal, toque de queso philadelphia y su cordón blue bañado con mermelada de tomate, cebolla crispy, tocineta ahumada y salsa grill.
