El gobierno del presidente Gustavo Petro anunció una propuesta para limitar las exportaciones de carne de res con el objetivo de garantizar el abastecimiento en el mercado interno, tras las intensas lluvias e inundaciones que azotaron el departamento de Córdoba en las primeras semanas de 2026 y causaron pérdidas significativas en el sector ganadero. Esta medida busca priorizar el consumo local y contener la inflación, pero ha generado fuertes críticas de la Asociación Nacional de Instituciones Financieras (Anif), que en un informe sostiene que frenar las exportaciones generaría más costos que beneficios para los productores. La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), liderada por su presidente ejecutivo José Félix Lafaurie, también se pronunció en contra, argumentando que el sector opera bajo las reglas del libre mercado.
En Colombia, la carne de res es la segunda proteína más consumida, con un volumen de producción nacional que ronda el millón de toneladas anuales y un consumo per cápita que osciló entre 17,5 y 18,8 kilos por persona en 2024 y 2025. El año pasado se sacrificaron 3,2 millones de cabezas en total, de las cuales solo 90 mil, equivalentes al 2,8 por ciento, se destinaron a la exportación, que alcanzó 30.456 toneladas a 29 países, un aumento del 38,6 por ciento frente a las 24.769 toneladas de 2024. Córdoba representó el 9,3 por ciento de las cabezas sacrificadas, pero concentró el 63,3 por ciento del volumen exportado, mientras que Antioquia aportó el 15,6 por ciento y Meta el 10,8 por ciento de los sacrificios, manteniendo el abastecimiento nacional pese a las adversidades.
Críticas al impacto económico de la restricción
La Asociación Nacional de Instituciones Financieras (Anif) advierte que esta restricción penalizaría a los productores, erosionaría la confianza de socios comerciales clave como China y desincentivaría la inversión futura en el sector, lo que paradójicamente reduciría la competitividad a largo plazo. Además, según el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa), los precios internos no han registrado incrementos por las inundaciones, y otros departamentos como Antioquia y Meta siguen asegurando el suministro nacional. El sector ganadero sostiene a unas 500.000 familias, y el sacrificio creció cerca del 7 por ciento el año pasado, impulsado por una mayor demanda interna y mejores ingresos disponibles en el primer semestre.
“Frenar exportaciones de carne: más costos que beneficios”
Anif, informe
“La menor rentabilidad del sector desincentivaría la inversión futura, derivando paradójicamente en una menor competitividad, lo cual es un efecto contrario al que persigue el Gobierno”
Anif
José Félix Lafaurie, presidente ejecutivo de Fedegán, cuestionó el rigor del presidente Petro en el análisis de la situación y enfatizó las dificultades competitivas que enfrenta Colombia con una tasa de cambio de 3.600 pesos por dólar, frente a potencias como Brasil, el principal exportador mundial. “El presidente a veces no tiene el rigor debido para analizar las cosas. Colombia está inmersa en una economía que funciona bajo las reglas del libre mercado”, declaró Lafaurie, quien añadió: “El sector está intentando exportar con una tasa de cambio a $3.600, que le resta competitividad a Colombia frente a otros actores importantes como Brasil”.
“Lo que sí es cierto es que el sacrificio creció cerca de 7% el año pasado, señal de que hubo mayor demanda interna. Ese repunte estuvo impulsado por un mejor ingreso disponible durante buena parte del año, especialmente en el primer semestre”
José Félix Lafaurie, presidente ejecutivo de Fedegán
Esta controversia pone en el centro del debate el equilibrio entre la protección del abastecimiento local y la sostenibilidad económica de un sector vital para el país, donde las exportaciones representan una fuente clave de ingresos en medio de desafíos climáticos y globales.
