Un nuevo informe de agencias de Naciones Unidas señala avances sostenidos contra el hambre desde 2020, aunque persisten brechas de acceso y crece el sobrepeso en adultos y niños.
La región de América Latina y el Caribe completó cuatro años consecutivos de reducción en los niveles de subalimentación, de acuerdo con el Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición 2025, elaborado por varias agencias del sistema de Organización de las Naciones Unidas.
En 2024, el 5,1 % de la población regional se encontraba en situación de hambre, frente al 6,1 % registrado en 2020. Esto equivale a que 6,2 millones de personas dejaron de padecer subalimentación en ese periodo. Cuatro países —Brasil, Costa Rica, Guyana y Uruguay— presentan niveles inferiores al 2,5 %, mientras que Chile y México se aproximan a esa meta.
Por subregiones, América del Sur mostró el mayor avance, con una prevalencia promedio de 3,8 %, casi un punto porcentual menos que en 2022. En Mesoamérica la cifra se mantuvo cercana al 5 %, y el Caribe reportó un 17,5 %, marcado por la situación de Haití, donde el 54,2 % de la población enfrenta subalimentación.
El reporte también indica que la inseguridad alimentaria moderada o grave afectó al 25,2 % de los habitantes en 2024, una reducción frente al 33,7 % de 2020 y por debajo del promedio mundial estimado en 28 %. Sin embargo, persiste una brecha de género: las mujeres registran una prevalencia 5,3 puntos porcentuales superior a la de los hombres.
En materia de acceso a alimentos nutritivos, el documento señala que el costo promedio diario de una dieta saludable alcanzó los 5,16 dólares en 2024, lo que ubica a la región como la más costosa del mundo. Aunque 15,4 millones de personas adicionales lograron acceder a este tipo de alimentación respecto a 2021, todavía 181,9 millones no pueden costearla.
El informe advierte además sobre el incremento del sobrepeso y la obesidad. El 29,9 % de los adultos en América Latina y el Caribe vive con obesidad, proporción que casi duplica el promedio mundial de 15,8 %. En menores de cinco años, el sobrepeso llegó al 8,8 % en 2024, por encima de la meta global trazada para 2030.
El estudio fue elaborado de manera conjunta por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola, la Organización Panamericana de la Salud, el Programa Mundial de Alimentos y UNICEF. Las agencias reiteraron la necesidad de fortalecer políticas públicas que reduzcan desigualdades, amplíen el acceso a alimentos saludables y atiendan el aumento del sobrepeso en la población.
