En la sala Rafael Uribe del Palacio Amarillo de la Gobernación de Caldas se presentaron 15 muestras de cafés especiales que representarán al departamento en la World of Coffee San Diego 2026, considerada la feria comercial de café más grande de Norteamérica y una de las más relevantes del mundo.
El evento internacional se realizará del 10 al 12 de abril en San Diego, California (EE.UU.) y se convierte en una plataforma estratégica para que caficultores caldenses den a conocer la calidad, el perfil sensorial y la autenticidad de sus granos ante compradores, tostadores y especialistas de la industria provenientes de distintos países. Los caficultores estarán representados por delegados del Gobierno Departamental, la RAP Eje Cafetero y el Comité de Cafeteros de Caldas.
“Queremos que nuestros cafés tengan espacio en ruedas de negocios con compradores internacionales, que los conozcan y, sobre todo, que se generen relaciones comerciales que permitan que exportadores e importadores visiten el Eje Cafetero, conozcan nuestras fincas y prueben nuestro café. Ya no somos el primer productor nacional, pero en calidad seguimos siendo los primeros”
“Allí estaremos mostrando estos 15 cafés especiales ante representantes de más de 85 países, diciéndole al mundo que en Caldas se produce uno de los cafés más suaves y de mayor calidad”
La selección de los 15 cafés fue realizada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas, la RAP Eje Cafetero, el Comité de Cafeteros de Caldas y el SENA, entidades que forman parte de la Mesa de Competitividad del Café. La evaluación se basó en los resultados del XXII Concurso Caldas Cafés de Alta Calidad, en el que se escogieron los lotes con los mejores puntajes.
En el concurso participaron 488 microlotes de café distribuidos en cinco categorías: Un paso adelante – Tradicionales; Un paso adelante – Exóticos; Hacia otros horizontes – Semilavados; Hacia otros horizontes – Naturales y Mujeres Cafeteras. Este certamen es auspiciado por el Comité de Cafeteros de Caldas con recursos del Fondo Nacional del Café y el respaldo de las cinco cooperativas de caficultores del departamento.
“Es una gran oportunidad para mostrar en esta vitrina internacional lo que se está haciendo en Caldas y para motivar a caficultores, mujeres cafeteras y jóvenes que hacen parte del relevo generacional a seguir apostándole a la calidad”
“En este evento presentaremos 50 muestras producidas por caficultores de los cuatro departamentos de la RAP Eje Cafetero, quienes mostrarán cómo este cultivo aporta no solo al desarrollo económico y social de la región, sino también a la identidad y cultura de nuestro territorio”
“Esto es como un cañón grande por el que nos vamos a lanzar. Vamos a llegar por lo alto, llevando la bandera de Caldas y demostrando que nosotros somos los mejores productores de café del país”
Cabe destacar que la World of Coffee se llevará a cabo el próximo año en Bogotá.
Cafés seleccionados
UN PASO ADELANTE -TRADICIONALES
- Jair de Jesús García Quintero — Belalcázar — La Arboleda
- Juan Carlos Castaño Quintero — Chinchiná — El Bosque
- Nelsa Mesa Cardona — Manizales — Buena Vista
UN PASO ADELANTE -EXÓTICOS
- Dulce Misterio SAS (Mauricio Duque) — Neira — El Abanico
- Gómez Rivera Agropecuaria y CIA — Anserma — El Embrujo
- María Bercelia Ortega Salazar — Anserma — Bella Vista 3
HACIA OTROS HORIZONTES – SEMILAVADOS
- Alejandro Álvarez Berrío — Anserma — El Danubio
- Eduardo Ocampo Salgado — Manizales — Santa Lucía
- Olga Lucía Bustamante Matíz — San José — La Primavera
HACIA OTROS HORIZONTES – NATURALES
- Alto del Tío del Conejo — Manizales — Tío Conejo
- Giovanny Cuesta Giraldo — Risaralda — Los Patios
- Laderas del Tapias SAS — Neira — La Graciela
MUJERES CAFETERAS
- Consejo Participativo Mujeres Cafeteras Aguadas — Aguadas
- Consejo Participativo Mujeres Cafeteras Riosucio — Riosucio
- Consejo Participativo Mujeres Cafeteras Riosucio — San José
