El evento se realizará del 10 al 12 de abril con entrada gratuita y participación de productores, emprendedores y empresas del sector.
Manizales se prepara para una nueva edición del Café Fest, un espacio que busca fortalecer la caficultura local y generar encuentros entre productores, empresarios y consumidores alrededor del café de calidad.
La tercera versión del evento se llevará a cabo del 10 al 12 de abril en Expoferias Manizales y tendrá como principal novedad el ingreso libre para todos los asistentes, con el propósito de ampliar la participación ciudadana y facilitar el acceso de los caficultores a este escenario.
El festival contará con cerca de 180 stands en los que estarán representados distintos eslabones de la cadena productiva, incluyendo productores, emprendimientos, proveedores de insumos y propuestas tecnológicas relacionadas con el beneficio y la poscosecha del grano.
La iniciativa, liderada por la Alcaldía de Manizales en articulación con la Secretaría de Agricultura y la Promotora de Eventos, ha tenido un crecimiento progresivo desde su creación en 2024, cuando se realizó en el Ecoparque Los Yarumos, y su posterior traslado a Expoferias en 2025.
Uno de los componentes centrales del evento será el reconocimiento a la calidad del café producido en el municipio. En este contexto se realizará una nueva edición del concurso “Manizales Cafés de Alta Calidad”, dirigido a café pergamino seco en categorías como suaves, lavados y exóticos.
La convocatoria para participar en este certamen estuvo abierta a caficultores del municipio, quienes debían presentar muestras en los puntos de compra de las cooperativas.
La programación incluirá espacios orientados al intercambio de conocimiento, promoción comercial y visibilización del trabajo de los productores, en un evento que busca consolidarse como plataforma para el sector cafetero en la región.
