La novena edición del Festival Los Insaciables: Hinchas del Sabor se tomará Bogotá del 13 al 15 de junio con entrada libre, teniendo como principal atracción una salchipapa monumental de siete pisos que promete convertirse en el plato más grande de Latinoamérica. El evento se llevará a cabo en la Plaza del Jubileo de Compensar, ubicada en la avenida 68, y contará con la participación de 25 restaurantes de la capital y de otras regiones del país, quienes ofrecerán una variada oferta gastronómica que incluye desde salchipapas, picadas, hamburguesas y perros calientes, hasta lechona, carnes al barril, chicharrones, sopas y postres. Los platos estarán disponibles en combos individuales, para dos personas y familiares, con precios que parten desde los 15.000 pesos.
El festival, que busca ser un espacio de integración y un homenaje a la comida de barrio, ofrecerá versiones de salchipapa como la clásica, mixta (con pollo, carne, maicitos, papa criolla y salsas especiales), costeña, salchicriolla y desgranada. En el caso de las hamburguesas, los asistentes podrán encontrar opciones callejeras, regionales (paisa, santandereana y costeña) y gourmet, mientras que los perros calientes se presentarán en versiones clásica, suiza, hawaiana, desmechada y la popular “con todo”. Además, la oferta se completa con platos típicos colombianos y una variada selección de postres.
Una experiencia para toda la familia
Además de la gastronomía, el Festival Los Insaciables ofrecerá actividades complementarias como música en vivo, juegos de fútbol y una cambiatón de monitas, con el objetivo de crear un ambiente de encuentro y recreación para familias y grupos de amigos. La entrada gratuita busca facilitar el acceso a todos los públicos, permitiendo que cientos de personas puedan disfrutar de la salchipapa gigante de siete pisos, diseñada especialmente para compartir. Esta edición número nueve del festival, que se realiza anualmente en Bogotá, reafirma su apuesta por convertir la comida callejera en una experiencia memorable, combinando sabores tradicionales con un entorno festivo y solidario.
