En un paso significativo para la economía local y el turismo, el Concejo de Bogotá aprobó en último debate el acuerdo 726 de 2025, una iniciativa que crea la Ruta del Café de Bogotá y establece un completo paquete de incentivos para fortalecer a productores, tostadores, baristas, emprendedores y mipymes del sector cafetero. La medida, promovida por el concejal Julián Sastoque, busca posicionar a la capital colombiana como un nuevo referente en la cultura del café, impulsando el empleo, la innovación y el desarrollo económico de la ciudad.
El acuerdo, que es de cumplimiento obligatorio para la administración distrital, otorga un plazo de doce meses para que se reglamente y ponga en marcha todas las disposiciones contempladas. La coordinación de la Ruta del Café estará a cargo del Instituto Distrital de Turismo y la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico, quienes trabajarán de manera articulada para integrar esta estrategia en la oferta turística y comercial de Bogotá, con la posibilidad de vincularla a eventos masivos como el Festival de Verano.
Incentivos y apoyo integral al sector
Más allá de un simple atractivo turístico, el acuerdo 726 reconoce a los emprendimientos familiares, campesinos, comunitarios y a las micro, pequeñas y medianas empresas del café como actores estratégicos para el desarrollo de la ciudad. Para ello, el paquete de incentivos incluye asistencia técnica especializada, programas de formación para baristas y catadores, acceso a líneas de crédito, apoyo en marketing digital, la organización de ruedas de negocio y ferias, y la promoción de prácticas de economía circular. La iniciativa también contempla la creación de alianzas con universidades, centros tecnológicos y el sector privado para fomentar la investigación y la innovación en toda la cadena de valor del café.
«Reconocen el talento y el esfuerzo de cientos de emprendedores y familias que hacen del café un motor de desarrollo en la ciudad»
Julián Sastoque, concejal de Bogotá y autor de la iniciativa
Un aspecto central de la nueva política es su enfoque inclusivo y de equidad. El acuerdo establece acciones afirmativas dirigidas a mujeres, jóvenes emprendedores y población rural, buscando cerrar brechas históricas. Asimismo, se impulsarán incentivos para el cooperativismo y la formalización laboral, con el objetivo de consolidar un ecosistema cafetero más justo y sostenible en la capital. Con esta medida, Bogotá aspira a convertirse en un epicentro de la cultura, la economía y la innovación en torno al café, beneficiando tanto a los actores del sector como a los visitantes que podrán disfrutar de una ruta única en la ciudad.
