Las compras realizadas por ese país ascendieron a 5.277.074 sacos, cifra que representa el 40 % de la participación en el total de las exportaciones
Por REPORTEROS ASOCIADOS DEL MUNDO
Bogotá, octubre 01, 2026_ RAM* _En el marco del Día Internacional del Café, la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) presentó el balance de las exportaciones de la producción nacional. De acuerdo con la entidad, el café de variedad arábica cosechado en Colombia se distribuye actualmente entre consumidores de más de 108 países, atendiendo la diversidad de hábitos culturales y tendencias del mercado internacional.
Esta actividad económica sustenta el trabajo de 560 mil familias caficultoras ubicadas en 601 municipios pertenecientes a 23 departamentos del país. Durante el año 2025, el volumen acumulado de despachos al exterior alcanzó 13.138.884 sacos de 60 kilogramos.
Las cifras emitidas por la FNC ubican a Estados Unidos como el principal destino comercial del grano colombiano durante 2025. Las compras realizadas por ese país ascendieron a 5.277.074 sacos, cifra que representa el 40% de la participación de las exportaciones. En el mismo continente, Canadá ocupó el segundo lugar en volumen de adquisición con 994.404 sacos (8%).
En Europa, la recepción de producto estuvo encabezada por Alemania con 948.648 sacos (7%) y Bélgica con 889.687 sacos (7%), seguidos por Países Bajos con 321.722 sacos (2%) y España con 295.671 sacos (2%).
En el mercado asiático, los mayores volúmenes de importación se registraron en Japón con 682.000 sacos (5%), Corea del Sur con 507.658 sacos (4 %) y China con 364.596 sacos (3%). Por su parte, Australia recibió 244.300 sacos (2%), mientras que el consolidado de otros países sumó 2.613.124 sacos (20%).
La fase de beneficio, término que comprende la separación de la pulpa y el secado del grano. se ha venido tecnificando mediante la construcción de beneficiaderos regionales en sustitución de unidades en cada finca. Esta modificación busca asegurar la estabilidad en los perfiles de taza, determinados por el origen geográfico, el tipo de suelo y la altura de cultivo en los departamentos productores. La variedad arábica se caracteriza por perfiles suaves, con notas dulces, florales o frutales y acidez específica.
La comercialización efectuada por la FNC, entidad representativa de las familias caficultoras que se encuentra cercana a cumplir 100 años de existencia, se gestiona mediante negociaciones directas por país.
El procedimiento abarca la visita de compradores internacionales a los predios, jornadas de cata y la selección del perfil final. Asimismo, la FNC dispone del departamento de cafés especiales Kraft, enfocado en categorizar la oferta según variables del productor como mujeres, jóvenes y comunidades afrodescendientes.
*Reporteros Asociados del Mundo
