Producción de café en Colombia cayó 15% en año cafetero 2025-2026

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La producción cafetera colombiana cerró el año 2025-2026 con una caída del 15%, al registrar 12,65 millones de sacos de 60 kilogramos, frente a los 14,87 millones del ciclo anterior. Así lo reveló el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Germán Bahamón Jaramillo, al presentar el reporte oficial de cierre del periodo que va de octubre de 2025 a septiembre de 2026. La merma absoluta en los últimos doce meses fue de 2,217 millones de sacos, una cifra que refleja los efectos combinados de factores climáticos adversos, problemas de productividad en los cafetales y la presión sobre la rentabilidad de las familias productoras.

El informe, elaborado por la Dirección de Investigaciones Económicas de la FNC, muestra que el acumulado entre enero y septiembre de 2026 alcanzó 8,95 millones de sacos, lo que representa una reducción del 10% frente a los 9,97 millones registrados en el mismo lapso de 2025, es decir, 1,025 millones de sacos menos. Sin embargo, septiembre de 2026 ofreció un respiro mensual: la producción de ese mes fue de 1,215 millones de sacos, un 6% superior al millón 142 mil sacos de septiembre de 2025. A pesar de esta recuperación puntual, el balance anual sigue siendo negativo, lo que encendió las alarmas en el sector.

Exportaciones e importaciones en baja

Las exportaciones totales de café colombiano en el año cafetero 2025-2026 sumaron 11,78 millones de sacos, una caída del 12% respecto al ciclo anterior. En septiembre de 2026, en cambio, se embarcaron 1,172 millones de sacos, un 9% más que en el mismo mes de 2025. Las exportaciones gestionadas directamente por la FNC representaron 2,54 millones de sacos, equivalentes al 21,5% del total, frente al 19,8% del año cafetero precedente. Por el lado de las importaciones, el país adquirió 1,61 millones de sacos durante el periodo, mientras que el consumo interno se mantuvo en 2,32 millones de sacos anuales.

«Los desafíos climáticos, la productividad de los cafetales y la rentabilidad de las familias productoras definirán nuestra capacidad para responder a un mercado internacional que necesita asegurar su abastecimiento»

Germán Bahamón Jaramillo, gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros

Colombia, uno de los principales productores y exportadores de café del mundo, enfrenta un escenario complejo. La cadena del café reúne a cerca de 560.000 familias caficultoras distribuidas en 23 departamentos y 601 municipios, y su desempeño impacta directamente en la economía rural. Datos secundarios del informe indican que en 2025 Estados Unidos fue el principal comprador, con 5,27 millones de sacos, equivalentes al 40% de las exportaciones totales de ese año. Otros destinos relevantes fueron Canadá (8%), Alemania y Bélgica (7% cada uno), Japón (5%) y Corea del Sur (4%). En total, las exportaciones de 2025 llegaron a 13,13 millones de sacos distribuidos en más de 108 países.

La FNC, que administra el Fondo Nacional del Café, advierte que la recuperación sostenida dependerá de la capacidad del sector para enfrentar los embates climáticos y mejorar la productividad. Mientras tanto, el dato de septiembre ofrece un destello de optimismo, pero el panorama general exige acciones coordinadas para evitar que la tendencia a la baja se consolide en los próximos ciclos.

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