En Bogotá, la Administración distrital ha anunciado el despliegue de 285 operativos de inspección, vigilancia y control para alimentos, bebidas y juguetes durante la temporada de Fin de Año, que se extenderá desde lo que resta de noviembre de 2025 hasta el 15 de enero de 2026, con especial énfasis en las localidades de Ciudad Bolívar, Kennedy y Bosa, según informó Diana Walteros, Subdirectora de Vigilancia en Salud Pública de la Secretaría Distrital de Salud de Bogotá.
El plan contempla inspecciones, muestreos, campañas pedagógicas y análisis de muestras en distintos puntos de venta, incluyendo supermercados, tiendas, panaderías, restaurantes, depósitos de alimentos, expendios de bebidas alcohólicas y puntos de venta de juguetes; habrá recolecta y análisis de muestras, alianzas con entidades distritales, revisión de etiquetas y fechas, destrucción de productos alterados, verificación del código QR de la estampilla y reporte inmediato a la Línea 123 ante hallazgos que representen riesgos para la salud pública.
Intensificación de controles para la temporada de Fin de Año
Con miras a contextualizar, las autoridades recuerdan que en la temporada 2024–2025 se realizaron 244 operativos, se inspeccionaron más de 149.000 kilos de alimentos y 2.554 kilos fueron desnaturalizados; en el ámbito de bebidas se inspeccionaron 42.000 litros de bebidas gaseosas y néctares con 1.073 litros destruidos, mientras que las bebidas alcohólicas sumaron 96.000 litros inspeccionados y 618 destruidos en 90 operativos; para juguetes, 691 operativos permitieron revisar 137.000 unidades sin incumplimientos detectados, lo que sustenta el énfasis en fortalecer la cultura del autocuidado y la prevención de riesgos sanitarios a través de muestreos y campañas para comerciantes y ciudadanos, con el propósito de promover buenas prácticas de manipulación y consumo seguro y de generar un impacto que reduzca los riesgos sanitarios y fomente compras responsables en establecimientos formales.
«En esta época de celebraciones es fundamental que los habitantes de la ciudad tengan la garantía de que los productos que consumen o compran para sus familias son seguros. Por eso, desde la Administración distrital intensificamos nuestras acciones en territorio para identificar y retirar del mercado aquellos que puedan representar un riesgo para los consumidores», afirmó Diana Walteros, Subdirectora de Vigilancia en Salud Pública, durante la presentación del plan de intervención para la temporada.
Además, la funcionaria añadió que «queremos que las familias disfruten las fiestas con tranquilidad, comprando en lugares confiables y revisando cuidadosamente etiquetas y empaques. La seguridad de los productos es una corresponsabilidad, nuestras acciones de vigilancia se complementan con decisiones informadas para los consumidores», una declaración que acompaña el plan para reforzar la confianza de la ciudadanía durante estas fechas.
Entre las recomendaciones para compras seguras se destacan evitar productos en mal estado, no adquirir artículos sin rotulación, verificar la autenticidad de bebidas alcohólicas escaneando el código QR de la estampilla, destruir botellas y etiquetas tras el consumo y no ofrecer licor a menores; también conviene verificar el etiquetado y la certificación de juguetes, evitar piezas pequeñas para niños menores de tres años y evitar el comercio informal. Ante cualquier situación, se invita a reportar a la Línea 123 para recibir atención oportuna.
