Burgerville, el festival gastronómico de hamburguesas organizado por The Gula Group, celebrará su quinta edición del 13 al 15 de marzo de 2026 en la Hacienda San Rafael, ubicada en la carrera 57 con calle 133 en el norte de Bogotá. Este evento reunirá a 35 restaurantes que presentarán recetas exclusivas, junto con nueve emprendimientos de postres, más de 20 marcas patrocinadoras, invitados especiales de Medellín y Perú, música en vivo con artistas emergentes, zonas de esparcimiento, actividades familiares y un ambiente pet friendly, destacando el domingo dedicado especialmente a las familias con niños.
La nueva sede en Hacienda San Rafael busca ofrecer una experiencia inmersiva y un cambio de dinámica, transportando a los asistentes a un mundo temático que viaja en el tiempo. Participarán reconocidos nombres como Home Burgers, The Red Turtle, Ovejo Burger & Drinks, Bícono, Bubu Burger, Cabrera Resto Bar, Reburger, Longos, Ganzō, Los Valientes, Sir Frank, Andrés Carne de Res, Universal, El Libanés, Frencheese Burger, Salvaje y Ossolima, sumados a Andes Smash Burger y Bramante de Medellín, así como Boicot a Godo, Carbón y La Lucha desde Perú. En postres, destacan Grupo Smile, Home Ice, Orso Berry Lab, Butter Baked, Masacro, Lett & Donuts Bites y Friends Factory. Las entradas individuales cuestan 24.000 pesos más 3.000 de servicio con IVA incluido, mientras que el paquete de tres días “Comiéndose el Mundo” es de 65.000 pesos más 6.500 de servicio.
Éxito de ediciones anteriores y impacto económico
La edición de 2025 en Bogotá atrajo a 31.221 asistentes que consumieron 129.432 platos y generaron 1.983 empleos, contribuyendo a un total de más de 123.000 visitantes en los festivales de Bogotá y Medellín ese año. Burgerville forma parte del circuito nacional de The Gula Group, que incluye El Papá de los Asados y BogotaEats a Cielo Abierto, y refleja la evolución de la hamburguesa en Bogotá, pasando de ser una comida rápida a un lienzo creativo con ingredientes locales e influencias internacionales, fomentando la innovación, el intercambio cultural y gastronómico entre ciudades latinoamericanas, además de dinamizar la economía local y atraer turismo.
“Queríamos darle un giro a Burgerville 2026, así que transportamos este festival temático que viaja en el tiempo a La Hacienda San Rafael, para que nuestros asistentes descubran un nuevo mundo, una nueva época y nuevas dinámicas que tenemos preparadas”
Laura Sánchez, cofundadora y directora comercial de The Gula Group
“Las visitas recientes han sido muy positivas y varios restaurantes están dinamizando la escena local, incluso más allá del mundo de las hamburguesas. Es interesante ver cómo el país sigue creciendo en propuestas y nivel gastronómico en ambas ciudades”
Alejandro Escallón, cofundador de The Gula Group y fundador de B.eats
Este festival no solo promete sabores innovadores y entretenimiento para todos los públicos, sino que consolida el crecimiento gastronómico en Colombia, posicionando a Bogotá como epicentro de tendencias culinarias con un enfoque en la calidad y la diversidad.
