Del 10 al 12 de abril, la ciudad será escenario de un encuentro que integrará tradición, innovación y oportunidades alrededor del café, con actividades para público general y actores del sector.
Manizales se prepara para recibir Café Fest 2026, un evento que durante tres días reunirá en Expoferias a caficultores, productores, baristas, empresarios y público en general en torno a la cultura cafetera. La programación se desarrollará entre el 10 y el 12 de abril, con entrada libre desde las 10:00 de la mañana.
El encuentro hace parte de la estrategia Plan 52, orientada a consolidar a la ciudad como sede de eventos durante todo el año. En este caso, el café será el eje central de una agenda que busca destacar su impacto económico, social y cultural, así como el papel que cumple en la proyección internacional de Colombia.
Durante el festival, los asistentes podrán recorrer una muestra comercial, participar en catas de cafés especiales, conocer distintos métodos de preparación y explorar una oferta gastronómica con bebidas y productos derivados del café. Además, se habilitarán espacios académicos enfocados en temas como innovación, sostenibilidad, calidad y tendencias del sector.
La programación también incluye actividades destacadas como la premiación de café tostado, liderada por la Federación Nacional de Cafeteros, y el concurso de la olleta, una competencia que rescata las formas tradicionales de preparación y los saberes asociados a la cultura cafetera.
Como novedad, el evento incorporará las denominadas Coffee Parties, una propuesta que busca conectar nuevas experiencias culturales con el consumo de café, ampliando la oferta para distintos públicos.
El festival contará igualmente con concursos, experiencias sensoriales y una agenda cultural dirigida tanto a expertos como a familias, visitantes y potenciales compradores. La iniciativa busca fortalecer el sector, promover el emprendimiento y generar dinámicas económicas alrededor del producto insignia de la región.
La programación completa, horarios y actividades de cada jornada podrán consultarse en el sitio web oficial del evento.
