En un logro que resalta la excelencia cafetera colombiana a nivel mundial, las cafeterías Tropicalia Coffee de Bogotá y Caferatto de Manizales han sido incluidas en el prestigiado ranking The World’s 100 Best Coffee Shops 2026, revelado durante febrero. Tropicalia Coffee ocupa el noveno lugar, mientras que Caferatto se posiciona en el puesto 64, entre los mejores establecimientos del planeta evaluados por un comité de más de 800 jueces internacionales y respaldados por más de 350.000 votos del público.
Esta selección se basa en una rigurosa evaluación que considera la calidad del café, el servicio ofrecido, la experiencia sensorial y la propuesta integral de cada lugar, destacando el talento de estos negocios en un concurso global que analiza establecimientos de todo el mundo. Manizales, capital del departamento de Caldas y reconocida por la calidad de sus granos de café y su profunda cultura cafetera, celebra especialmente el ingreso de Caferatto, ubicada en el corazón del Eje Cafetero a más de 290 kilómetros de Bogotá.
Detalles que distinguen a estas cafeterías
Tropicalia Coffee, con sede en la capital colombiana, se especializa en cafés de especialidad con un fuerte énfasis en la trazabilidad del grano colombiano, empleando métodos de extracción como V60, Chemex, Aeropress y espresso para ofrecer una experiencia única a sus visitantes. Por su parte, Caferrato en Manizales refuerza la presencia de cafeterías del país en la escena internacional, consolidando la reputación de Colombia como potencia cafetera y atrayendo la atención global hacia sus propuestas innovadoras.
Este reconocimiento no solo enaltece a estas dos cafeterías, sino que fortalece la imagen de la industria cafetera colombiana, invitando a locales y turistas a descubrir estos espacios que combinan tradición y vanguardia en cada taza.
