El Comité de Cafeteros de Caldas participa en la feria más importante de la industria cafetera de Latinoamérica con un stand que reúne a más de 30 marcas del departamento, reafirmando la excelencia y la identidad del café caldense.
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Desde el miércoles 23 y hasta el domingo 26 de octubre, el Comité de Cafeteros de Caldas participa en Cafés de Colombia Expo 2025, que se desarrolla en Corferias, Bogotá. En el stand 1012, el departamento exhibe la calidad, la innovación y el trabajo conjunto que distinguen al café del corazón de Colombia.
Más de 30 caficultores y marcas representativas de las cuatro zonas geográficas del territorio muestran por qué el café caldense es reconocido por su consistencia, valor agregado y excelencia en taza. “Este es un espacio para que los visitantes disfruten de experiencias únicas de catación, métodos de preparación y conozcan marcas que llevan años construyendo identidad cafetera desde nuestro departamento”, señaló Natalia Yepes Jaramillo, directora ejecutiva del Comité de Cafeteros de Caldas.
La participación de Caldas es posible gracias al trabajo articulado con la Gobernación de Caldas, la Alcaldía de Manizales, la Cámara de Comercio de Manizales por Caldas, las cooperativas del departamento, AlmaCafé y Alma Caldense, entre otros aliados estratégicos.
En el stand 1012, los visitantes pueden conocer el café Alma Caldense, marca desarrollada por el Comité de Cafeteros de Caldas y AlmaCafé. Este café es procesado en el Centro de Industrialización Regional de Caldas, ubicado en el Recinto del Pensamiento, el segundo de su tipo en el país y ejemplo del avance regional en transformación productiva y valor agregado.
Luis Fernando Giraldo Castellanos, líder del Servicio de Extensión del Comité de Cafeteros de Caldas, destacó que la presencia en la feria representa a los más de 32.000 caficultores del departamento, quienes trabajan cada día por mantener la calidad y la sostenibilidad del café caldense. “Ellos nos están representando ante compradores y visitantes, mostrando que en todas las zonas del departamento se produce café de excelente calidad. Ponen a Caldas en el mejor lugar: como el departamento que produce los mejores cafés de Colombia”, afirmó.
Giraldo también resaltó la continuidad del Proyecto de Núcleos de Innovación Tecnológica, iniciativa del Programa de Beneficio y Poscosecha que acompaña a 50 productores en la implementación de siete prácticas técnicas que garantizan la calidad del café. Los ganadores del concurso interno del proyecto están presentes en la feria y este viernes 24 de octubre presentarán sus cafés ante potenciales compradores con el propósito de generar nuevas alianzas comerciales.
Caldas participa en Cafés de Colombia Expo 2025 con la fuerza de su gente, la unión de sus aliados y la excelencia de sus cafés. El stand 1012 es el punto de encuentro para quienes deseen conocer, degustar y celebrar el mejor café del corazón de Colombia.
