La reconocida chef Leonor Espinosa ha sido designada por el Partido Liberal Colombiano como cabeza de lista para la Cámara de Representantes por Bogotá en las elecciones legislativas de 2026. En su anuncio de candidatura, Espinosa no escatimó en críticas al gobierno del presidente Gustavo Petro, al que describió como un periodo marcado por una “falta de gobernabilidad” y como “bastante corrupto”. Esta designación busca impulsar la gastronomía como política pública clave para generar empleo, fortalecer la economía, potenciar el turismo, proteger los saberes ancestrales y mejorar la calidad de vida de miles de familias involucradas en la cadena productiva gastronómica.
Espinosa, propietaria del restaurante Leo y con una amplia trayectoria en proyectos sociales en diversas regiones de Colombia, enfatizó su compromiso con un país en crisis. “Yo creo que en Colombia vamos a encontrar un país casi moribundo, y un país bastante polarizado, un país violento y un país que requiere de cuidados intensivos para salir adelante”, declaró la chef, quien se presenta con “esa inocencia e ignorancia como si fuera para un matadero”. Aseguró que su incursión en la política surge de “una convicción profunda” y porque no es “una persona contaminada” que pueda aportar mucho al país desde su experiencia.
De la cocina al Congreso: una voz fresca para el cambio
Leonor Espinosa, galardonada como la mejor chef mujer del mundo en 2022 por The World’s 50 Best Restaurants y distinguida entre las 50 mujeres más poderosas de América Latina por Forbes, ha construido su carrera promoviendo la gastronomía sostenible y los ingredientes de la biodiversidad colombiana, especialmente aquellos de comunidades rurales, indígenas y afrodescendientes. En entrevistas con Semana y Blu Radio, reiteró que su labor en la cocina ya es política en sí misma: “Yo puedo seguir siendo la creativa del restaurante y todo lo que hago a través de la cocina, es política de cierta manera. Entonces, es un oficio que llevo inherente a mí, cohabita en mí”.
“Es un honor asumir este compromiso con la convicción de que, desde la gastronomía, podemos impulsar políticas públicas que generen empleo digno, fortalezcan la economía, protejan nuestros saberes y mejoren la calidad de vida de quienes producen, transforman y comparten alimentos”.
Leonor Espinosa, chef y cabeza de lista del Partido Liberal por Bogotá
El Partido Liberal continúa definiendo sus listas para los comicios de 2026, habiendo nombrado previamente a Lidio García como cabeza de lista al Senado. Espinosa expresó su deseo de que “este Congreso nuevo se caracterice por unas nuevas voces y se caracterice por personas que realmente quieren construir país”, posicionándose como una figura renovadora en medio de la polarización actual.
