Junto con la Gobernación crean alianza para dinamizar el turismo sostenible y la promoción de la riqueza cafetera, ofreciendo a propios y visitantes una experiencia inmersiva.
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Con el propósito de que propios y visitantes que hagan el recorrido cafetero y conozcan los procesos formativos, el Sena Caldas se suma a la Ruta del Paisaje Cultural Cafetero con su Escuela Nacional de la Calidad del Café, ubicada en Chinchiná.
En medio de esta dinámica, Óscar Andrés Maldonado Mora, director (e) del Sena Caldas, sostuvo una reunión con el Gobernador del Departamento Henry Gutiérrez, y la secretaria de Desarrollo Empleo e Innovación, Daisy Lorena Alzate, en la cual se abordaron temas operacionales y estratégicos de esta alianza.
“Con satisfacción vemos nuestra articulación a esta estrategia tan importante, ya que desde nuestro marco formativo podremos dar a conocer todos los procesos en torno al café, desde el cultivo del producto emblema de nuestro país hasta que se transforma en bebida y se sirve en una taza”, explicó Maldonado Mora.
En este trabajo mancomunado también se impactarán aprendices que se forman en guianza turística, gastronomía y servicios de hospedaje a través del Centro de Comercio y Servicios de la regional.
Al respecto, Andrés Sierra Serna, asesor de Turismo de la Secretaría de Desarrollo Empleo e Innovación de Caldas, manifestó que es muy importante generar esta alianza estratégica porque “permitirá alcanzar el objetivo primordial para el 2025, que consiste en promover la Ruta del Paisaje Cultural Cafetero para el departamento de Caldas, que tendrá como epicentro Chinchiná, en la Escuela Nacional de la Calidad del Café del Sena”.
El funcionario agregó que además de Chinchiná, la experiencia también se replicará en otros municipios que forman parte de este corredor turístico.
Producción de café, buenas prácticas agrícolas, gestión empresarial cafetera; preparación, servicio y comercialización de bebidas a base de café, emprendimiento en establecimiento de café de alta calidad, entre otras competencias laborales, son las que se imparten en la escuela adscrita al Centro para la Formación Cafetera del Sena Caldas.
El gobernador de Caldas, y el director del Sena se mostraron complacidos con la puesta en marcha de esta alianza que busca promover el turismo en el territorio.
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Fuente: Sena Caldas.
