La Gran Tomatina Colombiana celebrará su edición número 16 los días 7 y 8 de junio de 2025 en el estadio municipal de Sutamarchán, Boyacá, como preámbulo festivo del inicio del Mundial de Fútbol. Se espera una asistencia de 20.000 personas y se emplearán 40 toneladas de tomate no apto para consumo humano, provenientes de excedentes de cosecha o productos no comercializables. El evento nació en junio de 2005 como una celebración de cumpleaños que reunió a 1.500 personas con tres toneladas de tomate y, en dos décadas, se ha consolidado como una de las fiestas más coloridas del altiplano cundiboyacense.
Heynner Suárez, fundador y organizador, explicó que la programación extiende su duración a tres días, desde el sábado 7 con el Mercado Campesino y el Festival Gastronómico, hasta el domingo 8 cuando la batalla de tomates se desarrolla tras un desfile que arranca a las 9:00 a.m. Ese mismo día, desde las 7:00 a.m., se realizará una maratón en tres categorías: 20 km, 10 km y 5 km. Para ingresar a la batalla, los asistentes deben adquirir la camiseta oficial, que además de ser el distintivo, permite controlar el aforo.
Una tradición que transforma residuos en fiesta
Los tomates utilizados no son aptos para consumo humano, lo que convierte este residuo agrícola en el principal atractivo turístico. La región del Alto Ricaurte ha experimentado una transformación agroindustrial con cultivos de tomate chonto, larga vida y cherry, además de ají, cohombro y pepino pequeño. Suárez destacó el impacto económico: “Desde luego que la economía es en gran escala y no solamente para el trabajador, ni para el campesino, ni para el agricultor. Todo el comercio se beneficia y esto se volvió también turísticamente importante”. La ocupación hotelera crece en municipios cercanos como Villa de Leyva, Sáchica, Santa Sofía, Tinjacá, Ráquira, Chiquinquirá, Paipa y Tunja, que reciben a los visitantes que desean vivir la experiencia.
«La desarrollaremos como preámbulo al inicio del Mundial de Fútbol, en una completa agenda en la que se mezcla tradición, cultura, deporte, fiesta y diversión, mucha diversión en la programación que se desarrollará en el municipio de Sutamarchán, la casa de la Gran Tomatina Colombiana».
Heynner Suárez, fundador y organizador
Programación de tres días con deporte, cultura y gastronomía
La agenda incluye concursos como el comelón de tomate y la exhibición del tomate más grande, bandas musicales, desfiles de carrozas, comparsas y disfraces alusivos al tomate. El Mercado Campesino y el Festival Gastronómico ofrecerán frutas, hortalizas, alimentos tradicionales, bebidas y actividades para niños, impulsados por los agricultores regionales. Sutamarchán, fundado en 1556, se ubica a 2.095 metros sobre el nivel del mar, con temperaturas promedio de 19 a 21 °C. El municipio es conocido por el convento de Santo Ecce Homo, su longaniza y sus arepas; además, Alexander von Humboldt lo describió como uno de los lugares con mejor clima del mundo, y astrónomos señalan que es uno de los dos puntos del planeta donde confluyen astros, el otro cerca de Roma.
