Cuatro categorías competirán por el máximo galardón.
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Hasta el próximo 25 de noviembre, es decir una semana más, se amplió el plazo para las inscripciones del Concurso Caldas Cafés de Alta Calidad, el certamen de esta naturaleza de mayor tradición en el país y el más importante en el departamento, que llega este año a su edición 21.
Este concurso se enfoca en café pergamino seco y para esta edición conserva cuatro categorías:
- Comenzando el camino – jóvenes.
- Un paso adelante – experiencia.
- Hacia otros horizontes – innovación.
- Consejos y asociaciones de mujeres cafeteras – equipo.
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Cabe recordar que el Concurso Caldas Cafés de Alta Calidad es organizado por el Comité de Cafeteros de Caldas con el apoyo de la Federación Nacional de Cafeteros y las cinco Cooperativas de Caficultores en el departamento (Aguadas, Alto Occidente de Caldas, Anserma, Manizales y Norte de Caldas).
Durante más de dos décadas, de manera ininterrumpida, ha sido clave en la identificación y visibilidad de los cafés especiales de Caldas, así como en la confirmación de que producir café de alta calidad sí paga.
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Fuente: Comité de Cafeteros de Caldas.
