Un operativo conjunto entre autoridades municipales, Policía e Invima dejó además una sanción económica y el cierre preventivo del negocio durante diez días.
Un operativo de inspección sanitaria adelantado este miércoles en Armenia terminó con la incautación de 1.440 litros de leche, la imposición de una sanción económica y el cierre temporal de un establecimiento comercial por presuntos incumplimientos a las normas sanitarias.
La intervención fue realizada de manera articulada entre la Secretaría de Gobierno y Convivencia, la Secretaría de Salud de Armenia, la Policía Nacional y el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), como parte de las acciones de inspección, vigilancia y control que adelantan las autoridades en la capital quindiana.
Durante el procedimiento, las autoridades detectaron presuntas irregularidades en un establecimiento dedicado a la comercialización de productos lácteos, situación que llevó a la inmovilización de la mercancía y al cierre preventivo del negocio por diez días mientras avanzan las verificaciones correspondientes.
Según informaron las entidades participantes, estos operativos buscan reforzar las condiciones de seguridad sanitaria y evitar riesgos para la salud pública asociados a la comercialización de alimentos perecederos.
Las autoridades recordaron que los productos lácteos requieren estrictos protocolos de conservación, almacenamiento y distribución, debido a que una ruptura en la cadena de frío o condiciones inadecuadas de manejo pueden favorecer la proliferación de bacterias y otros microorganismos perjudiciales.
Aunque no se entregaron detalles específicos sobre las anomalías detectadas en el establecimiento intervenido, las entidades señalaron que las inconsistencias encontradas justificaron tanto la incautación de la leche como la suspensión temporal de la actividad comercial.
La Administración Municipal indicó que este tipo de controles se vienen fortaleciendo en diferentes sectores de Armenia con el propósito de verificar el cumplimiento de las normas sanitarias vigentes y prevenir posibles afectaciones a los consumidores.
La Secretaría de Gobierno y Convivencia también hizo un llamado a los comerciantes para mantener al día la documentación sanitaria y garantizar condiciones adecuadas en el manejo de alimentos y bebidas.
De igual forma, las autoridades invitaron a la ciudadanía a reportar cualquier irregularidad relacionada con la manipulación o comercialización de productos alimenticios, señalando que la participación ciudadana es clave para fortalecer los mecanismos de vigilancia y control.
La Alcaldía de Armenia aseguró que las jornadas de inspección continuarán desarrollándose en distintos puntos de la ciudad como parte de la estrategia orientada a proteger la salud pública y mejorar las condiciones sanitarias en los establecimientos comerciales.
