La Bolsa Mercantil de Colombia (BMC) reportó un incremento del 1,2 por ciento en el Índice de Precios Agropecuarios (IPAP) durante el mes de agosto, ubicando el indicador en 254,29 puntos. El aumento fue impulsado principalmente por las alzas en los precios de la papa, el pollo, el plátano, los cítricos y las hortalizas, según informó Juan Camilo Suárez, vicepresidente financiero de la entidad.
De acuerdo con el reporte, 13 de las 33 subclases que componen el índice registraron incrementos mensuales, equivalentes al 39,4 por ciento del total. La papa fue el producto que más presionó el alza, con un aumento mensual del 4,8 por ciento y una variación anual acumulada del 46,2 por ciento. Las restricciones en la oferta de este tubérculo, asociadas a la finalización de cosechas y condiciones climáticas adversas en departamentos como Cundinamarca, Boyacá, Nariño, Antioquia y Norte de Santander, explican este comportamiento. En contraste, productos como el ganado bovino, las legumbres verdes y el banano moderaron el resultado general del índice.
Impacto en la inflación de alimentos
El vicepresidente financiero de la BMC advirtió que el aumento del IPAP genera presión sobre la inflación de alimentos, debido al rezago que existe entre los precios de la primera etapa de comercialización y los que finalmente pagan los consumidores. Esto significa que los incrementos registrados en agosto podrían trasladarse a los precios finales en las próximas semanas. A pesar de esta coyuntura, la BMC ajustó a la baja su proyección de cierre de inflación de alimentos para 2026, pasando de un 6,1 por ciento a un 5,9 por ciento, considerando que no se anticipa una aceleración persistente de los precios agropecuarios.
«El aumento del IPAP en agosto genera presión sobre la inflación de alimentos, debido al rezago que existe entre los precios de la primera etapa de comercialización y los que pagan los consumidores»
Juan Camilo Suárez, vicepresidente financiero de la BMC
El índice acumula una variación del 4,5 por ciento entre enero y agosto de 2026, superior al 3,6 por ciento registrado en el mismo periodo de 2025. En los últimos doce meses, el IPAP presenta un incremento del 6,6 por ciento. Suárez señaló que los principales riesgos para los próximos meses provienen de factores climáticos, como el déficit de lluvias y la posible intensificación del Fenómeno de El Niño, que podría limitar el riego y afectar las próximas cosechas. A esto se suman las interrupciones logísticas por los cierres de corredores viales en el Eje Cafetero, Tolima, Valle del Cauca y Chocó, así como la volatilidad de los precios de la papa y el plátano.
Factores logísticos y climáticos
La caída del dólar, sin embargo, alivia parte de las presiones al reducir los costos de los insumos importados para el sector agropecuario. Se espera que la entrada de nuevas cosechas modere los precios de la papa, aunque un déficit hídrico prolongado podría mantener las tensiones sobre la oferta. La BMC monitorea de cerca estas variables, mientras el panorama para el cierre del año dependerá en gran medida de la evolución de las condiciones climáticas y de la recuperación de la logística de transporte en las regiones productoras.
«El Niño podría intensificar el déficit hídrico y limitar el riego y las próximas cosechas. Este fenómeno, las nuevas interrupciones logísticas y la volatilidad de los precios de la papa y el plátano representan los principales riesgos para los próximos meses»
Juan Camilo Suárez, vicepresidente financiero de la BMC
