Se conocieron los ganadores en cada una de las cuatro categorías.
..
Se cumplió la premiación de la vigésima primera edición del concurso Caldas Cafés de Alta Calidad, un evento que celebra la dedicación, el compromiso y el esfuerzo de los caficultores de la región.
Durante la gala se exaltaron los mejores cafés producidos en Caldas, destacando tanto la calidad en taza como el arduo trabajo detrás de cada grano.
“Hoy celebramos la excelencia cafetera en la edición 21 del concurso Cafés de Alta Calidad. Un evento que reconoce el esfuerzo y compromiso de nuestros caficultores, quienes con su dedicación logran la máxima expresión de su café”, indicaron desde el Comité Cafetero de Caldas.
…
Cabe recordar que este año, 436 productores participaron en cuatro categorías:
- Comenzando el Camino
- Un Paso Adelante
- Hacia Otros Horizontes
- Mujeres Cafeteras
…
Los mejores cafés del segundo semestre de 2024 fueron evaluados por expertos catadores Q Grader, bajo el protocolo de la Specialty Coffee Association (SCA), alcanzando puntajes entre 85 y 87 puntos.
Las cinco Cooperativas de Caficultores de Caldas y el Comité de Cafeteros de Caldas hicieron posible este reconocimiento la caficultura caldense.
…
Categoría general
Primer puesto
Alexander Ocampo (Finca Alto Bonito, Villamaría) – Puntaje: 86,90
Notas de taza: miel, dulce, cítrica, durazno, limoncillo, floral, jazmín, mandarina, panela, caramelo, naranja, aromática
Premio: $15.000.000
…
Segundo puesto
Huber Grajales Muñoz (Finca La Diana, Marulanda) – Puntaje: 86,25
Notas de taza: cítrica, frutos amarillos, herbal, cremoso, cacao, naranja, caramelo, limón, guayaba
Premio: $8.000.000
…
Tercer puesto
Juan Carlos Franco Quintero (Finca El Chochalito, Pensilvania) – Puntaje: 85,75
Notas de taza: miel, caña, panela, cítrica, intenso, dulce, caramelo, durazno, fresa, ciruela, melaza, mora
Premio: $5.000.000
…
Cuarto puesto
Ancizar Quintero Cardona (Finca Los Eucaliptos, Marulanda) – Puntaje: 85,75
Notas de taza: miel, caña, panela, cítrica, intenso, dulce, caramelo, durazno, fresa, ciruela, melaza, mora
Premio: $3.000.000
…
Quinto puesto
Jesús Antonio Melchor Lengua (Finca El Clavelito, Riosucio) – Puntaje: 85,50
Notas de taza: intensa, frutal, caramelo, azúcar morena, miel maple, mandarina, panela, cítrica, chocolate, frutos rojos
Premio: $2.000.000
…
Categoría Comenzando el Camino
Primer puesto
Sebastián Colorado (Finca La Vitrina, Anserma) – Puntaje: 85,75
Notas de taza: caramelo, cítrico, dulce, nuez, chocolate, melón, azúcar, limoncillo, manzana, floral, uva, limón
Premio: $15.000.000
…
Segundo puesto
Maryury Villada García (Finca El Consuelo La Hondura, Filadelfia) – Puntaje: 85,30
Notas de taza: miel, cremosa, intensa, cacao, naranja, caña, melaza, chocolate, azúcar morena, dulce, durazno
Premio: $8.000.000
…
Categoría Hacia Otros Horizontes
Primer puesto
Congales Echeverri y Cía SCA (Finca Venecia, Manizales) – Puntaje: 87,00
Notas de taza: licorado, frutal, banano maduro, ciruela, frambuesa, mora, vino, cacao, guayaba, frutos rojos, chocolate
Premio: $15.000.000
…
Segundo puesto
Gómez Rivera Agropecuaria y Cía (Finca La Palmera, Anserma) – Puntaje: 86,80
Notas de taza: banano maduro, alicorado, manzana, durazno, granada, vainilla, limoncillo, frutos rojos, cereza, cacao
Premio: $8.000.000
…
Tercer puesto
Dario Ospina Ospina (Finca Caña Honda , Pensilvania) – Puntaje: 86,65
Notas de taza: frutos amarillos, aromatica, limocillo, panela, miel,floral, te verde, mora, caña, citrico, chocolate, mandarina
Premio: $5.000.000
…
Categoría Mujeres Cafeteras
Primer puesto
Consejo Participativo Mujeres Cafeteras Riosucio – Puntaje: 85,50
Notas de taza: chocolate con leche, frutos secos, miel, almendras, cítrica, caramelo, durazno, naranja, caña
Premio: $15.000.000
…
Segundo puesto
Consejo Participativo Mujeres Cafeteras San José – Puntaje: 85,30
Notas de taza: dulce, cacao, floral, frutos amarillos, naranja, miel, vainilla, aromática, caramelo, durazno, ciruela, cítrica
Premio: $8.000.000
…
Tercer puesto: Consejo
Participativo Mujeres Cafeteras Filadelfia – Puntaje: 84,80
Notas de taza: caramelo, chocolate amargo, manzana, cítrico, panela, almendras, vainilla, ciruela, mora
Premio: $5.000.000
…
Cabe recordar que los diez mejores puntajes del 21º Concurso Caldas Cafés de Alta Calidad serán visibilizados por la RAP Eje Cafetero y la Gobernación de Caldas (Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural) en la próxima feria de la SCA en Houston, Texas, EE. UU.
…
Fuente: Comité de Cafeteros de Caldas.
