Ante esta crisis, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha instado a reforzar la vigilancia en las granjas y mejorar las prácticas de bioseguridad.
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La gripe aviar, un virus conocido por su capacidad de propagarse entre diferentes especies, ha causado la muerte de más de 300 millones de aves en todo el mundo.
La Organización de las Naciones Unidas (ONU) ha alertado sobre el aumento de casos en diversas especies animales y su impacto global. El doctor Madhur Dhingra, de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), confirmó que el virus H5N1 ya se ha extendido a la fauna silvestre, afectando a más de 500 especies de aves y al menos 70 especies de mamíferos, incluidos el cóndor de California y osos polares.
La situación es particularmente crítica en regiones donde las aves de corral representan una fuente esencial de proteína. La FAO ha enfatizado que la gripe aviar constituye una seria amenaza para la seguridad alimentaria y nutricional. Además, el impacto económico es devastador: cientos de millones de personas han visto afectadas sus fuentes de ingresos debido a la mortandad en aves y la necesidad de implementar estrictas medidas de bioseguridad.
Ante esta crisis, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha instado a reforzar la vigilancia en las granjas y mejorar las prácticas de bioseguridad. En 2024, la cepa H5 del virus ha infectado a 76 personas, mayoritariamente trabajadores agrícolas. Más de 60 casos se han registrado en Estados Unidos, que también ha enfrentado brotes en aves de corral, animales salvajes y, recientemente, ganado lechero. Otros países como Australia, Canadá, China, Camboya y Vietnam también han reportado casos.
A pesar de estas cifras, la doctora Maria Van Kerkhove, experta de la OMS, asegura que el riesgo de infección para la población general es bajo. Sin embargo, para los trabajadores expuestos a animales infectados, el riesgo varía entre bajo y moderado, dependiendo del nivel de protección utilizado. Hasta ahora, no se han identificado pruebas de transmisión entre humanos.
Los expertos advierten que no hay lugar para la complacencia. La doctora Van Kerkhove subrayó que el virus está en constante evolución y podría adaptarse rápidamente a la transmisión entre personas. Por ello, cada caso en humanos debe investigarse minuciosamente para prevenir escenarios críticos.
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Recomendaciones
Una de las recomendaciones clave es garantizar el consumo seguro de productos derivados de animales. La OMS ha insistido en la importancia de consumir leche pasteurizada o, en su defecto, calentarla antes de ingerirla. Estas medidas simples pueden marcar una gran diferencia en la prevención de enfermedades.
El enfoque de “Una sola salud”, que integra esfuerzos globales, nacionales y locales para abordar las enfermedades que afectan a humanos, animales y el medio ambiente, sigue siendo crucial. La colaboración intersectorial es esencial para mitigar los riesgos asociados a la gripe aviar y proteger tanto la salud pública como los ecosistemas.
La comunidad internacional enfrenta un desafío significativo. Solo mediante la vigilancia constante, la investigación y el compromiso colectivo será posible controlar esta amenaza y prevenir futuras crisis sanitarias.
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Fuente: ONU Noticias.
