El 9 de noviembre se realizará la premiación del concurso.
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Una participación récord fue la que logró el I Concurso Departamental de Cafés Tostados, que esta semana cerró inscripciones con más de 250 marcas que competirán por el primer puesto.
Los participantes representan a 25 los municipios cafeteros del departamento, que serán evaluadas por catadores Q-grader del Comité y de la Escuela Nacional de la Calidad del Café y del PCC.
El concurso será premiado el 9 de noviembre en Chinchiná, como parte de la feria especial que se hará en el Parque Bolívar de ese municipio, del 6 al 9 de noviembre, en dos categorías: Suaves lavados, en la que se inscribieron más de 215 marcas, y Exóticos, por tener varietales o procesos diferentes en el Beneficio como Honey y Naturales.
Cabe recordar que el evento es organizado por la Gobernación de Caldas, Fenalco, Corporación para el Desarrollo de Caldas, Sena y la Escuela Nacional de la Calidad del Café y del Paisaje Cultural Cafetero (PCC), la RAP Eje Cafetero, la Alcaldía de Chinchiná y el Comité de Cafeteros de Caldas.
“En este conurso se tendrá incentivo económico para los cinco primeros puestos en la categoría Suaves lavados y para los tres mejores en la categoría Exóticos. Los concursantes que ganen los primeros puestos podrán acceder a la premiación económica”, destacaron desde el Comité de Cafeteros de Caldas.
Sin embargo, para optar al premio de participación en el Coffee Fest Bogotá (15 al 17 de noviembre, Parque Museo El Chicó) es obligatorio contar con el registro Invima del café, que puede ser Invima propio o extendido.
Si la marca ganadora no tiene este registro el premio de participación será otorgado al siguiente caficultor, en orden descendente, hasta encontrar al participante que cumpla con las exigencias establecidas.
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Fuente: Comité de Cafeteros de Caldas.
