Medicina Legal emitió una alerta urgente a la ciudadanía sobre los peligros del consumo de licor artesanal contaminado con acetonitrilo, una sustancia que al ser metabolizada por el organismo genera cianuro y que ya ha causado varias muertes en el norte del país. El director de la entidad, Ariel Emilio Cortés, informó que los análisis forenses practicados a las víctimas detectaron la presencia de este compuesto en bebidas alcohólicas de fabricación informal, lo que encendió las alarmas sobre la falta de controles sanitarios en la producción y distribución de estos productos.
Según explicó el director, el acetonitrilo actúa como un protóxico, lo que significa que requiere ser procesado en el hígado para convertirse en una sustancia letal. Una vez metabolizado, libera ion cianuro en el organismo, desencadenando una condición conocida como hipoxia celular. “El cianuro afecta el funcionamiento celular al impedir el adecuado aprovechamiento del oxígeno por parte del organismo”, señaló Cortés. Los síntomas de intoxicación comienzan a manifestarse entre dos y doce horas después de la ingesta, con señales iniciales como dolor de cabeza, náuseas y vómito, que pueden ser fácilmente confundidos con una resaca común.
Los riesgos de intoxicación silenciosa
Lo que hace particularmente peligrosa esta intoxicación es su capacidad de progresar de manera rápida y silenciosa. Lo que empieza como malestar leve puede evolucionar a complicaciones neurológicas graves como confusión, somnolencia y convulsiones, seguidas de dificultad respiratoria severa, colapso circulatorio y, finalmente, paro cardiorrespiratorio. Las autoridades sanitarias indican que el cianuro liberado impide que las células utilicen el oxígeno disponible, lo que genera un daño sistémico que puede ser fatal si no se recibe atención médica inmediata.
«El cianuro afecta el funcionamiento celular al impedir el adecuado aprovechamiento del oxígeno por parte del organismo»
Ariel Emilio Cortés, director de Medicina Legal
Ante esta situación, Medicina Legal y las autoridades sanitarias hacen un llamado a la población para evitar el consumo de bebidas alcohólicas de origen desconocido, que no cuenten con registro sanitario o que hayan sido adquiridas en lugares no autorizados. La recomendación principal es adquirir licores únicamente en establecimientos legalmente constituidos y verificar que los envases estén debidamente sellados y etiquetados. En caso de presentar síntomas como dolor de cabeza intenso, náuseas o vómito después de haber consumido licor artesanal, se debe acudir de inmediato a un centro asistencial para recibir atención oportuna y evitar desenlaces fatales. La alerta busca reforzar los controles sobre la cadena de producción y distribución de estos productos, así como sensibilizar a la comunidad sobre los riesgos mortales que pueden esconderse detrás de una bebida de fabricación informal.
