La Gobernación de Caldas, mediante la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, avanza en la consolidación de la infraestructura estratégica destinada al sector agropecuario del territorio. En ese marco, se efectuó una visita de seguimiento a las obras de adecuación y equipamiento de la Planta de Beneficio Animal de Chinchiná, proyecto orientado a restablecer una central de sacrificio moderna, competitiva y con altos estándares sanitarios.
Durante el recorrido, el gobernador Henry Gutiérrez Ángel constató los avances en la infraestructura y las inversiones aportadas para su recuperación y operación. La planta, que anunció su cese voluntario ante INVIMA en 2019, continúa el proceso de habilitación para el sacrificio de bovinos y porcinos, previsto para concluir antes de finalizar el año 2026.
De lograrse esa meta, la Planta de Beneficio Animal de Chinchiná quedaría como la quinta planta autorizada en la gestión actual de la Administración Departamental, fortaleciendo una red de infraestructura que impulsa la competitividad de la cadena cárnica, eleva las condiciones de inocuidad alimentaria y dinamiza la economía de la región.
Lo que en otrora era un elefante blanco, hoy podemos decir que -gracias a un equipo de trabajo que ha estado atento y pendiente a unas inversiones de gran validez- esta planta pronto será una realidad. Nosotros hemos tenido inversiones superiores a los $1.000 millones en esta Administración y queremos mostrarle al departamento que sí se puede; que con juicio, seguimiento y articulación podemos hablar de hacer de Caldas un departamento más incluyente y con más progreso
El funcionario añadió que la meta es entregar a los habitantes de Chinchiná una central de sacrificio que garantice las mejores condiciones de asepsia e inocuidad para el consumo de carne, además de convertirse en una fuente de empleo y desarrollo económico para la localidad. “Vamos a trabajar para que esta sea una planta con proyección nacional. Chinchiná sigue creciendo y esta empresa llamada Planta de Beneficio Animal será artífice de desarrollo para esta localidad y para todo Caldas”, puntualizó el funcionario.
Aportes para la rehabilitación de la Planta de Beneficio Animal de Chinchiná
Inversiones destinadas a la recuperación y fortalecimiento de la infraestructura, desde 2019 hasta 2026, suman $3.069.879.228, desglosadas de la siguiente forma:
- 2019: $1.707.827.647.
- 2025: $1.106.785.442 para adecuaciones en áreas internas y externas.
- 2025: $240.266.139 correspondientes a una adición realizada por el municipio.
- 2026: $15.000.000 aportados por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas.
Estos recursos han permitido avanzar en las adecuaciones físicas, el cumplimiento de requisitos sanitarios y la dotación necesaria para garantizar el funcionamiento de una planta moderna capable de atender las necesidades del sector pecuario de la región.
Marino Murillo Franco, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas.
