La Secretaría de Agricultura participó en el XI Congreso Internacional Derecho y Sociedad, organizado por la Universidad de Manizales y la FAO, en el panel Sistemas agroalimentarios sostenibles: una transformación territorial, donde el secretario Luis Guillermo Quintero Estrada presentó la visión institucional sobre el desarrollo rural y los desafíos en materia de abastecimiento y seguridad alimentaria.
Durante su intervención, Quintero Estrada subrayó la necesidad de modernizar los sistemas agroalimentarios para aumentar la eficiencia, la inclusión y la sostenibilidad. Explicó que la estrategia municipal contempla la modernización de mercados de alimentos, la digitalización de procesos, la optimización de la cadena de valor y la integración de pequeños productores en entornos comerciales competitivos.
Quintero Estrada destacó iniciativas de la Alcaldía como Gobierno en la Calle Campesino, programa que acerca a los agricultores a la ciudad y busca generar oportunidades para los productores locales; también mencionó acciones para fortalecer la soberanía alimentaria y el acompañamiento a comunidades rurales estratégicas, entre ellas los papicultores del Desquite.
El funcionario subrayó la articulación entre academia, sector privado y organizaciones campesinas para promover circuitos cortos de comercialización, impulsar prácticas agroecológicas, fortalecer capacidades productivas y promover la innovación logística con apoyo tecnológico y espacios de encuentro.
“culmina este foro de Sistemas Agroalimentarios Sostenibles, una invitación que nos realizaron a la Administración Municipal, la Universidad de Manizales y la FAO, donde exploramos todas las estrategias que tiene FAO para todos los territorios y les contamos las acciones que desde la Secretaría de Agricultura estamos haciendo a todo lo largo y ancho de nuestro municipio. Exaltamos labores como la de nuestro Gobierno en la Calle Campesino, un proyecto que está buscando beneficiar y mejorar la calidad de vida de nuestras familias rurales. También hablamos de la modernización de la plaza de mercado, lo importante que es un sitio que interactúa entre el campo y la ciudad para poder garantizar la alimentación de toda nuestra población, con esto buscando unos entornos saludables”
Fotografías: el secretario de Agricultura durante su intervención en el Congreso en la U. de Manizales.
El Secretario de Agricultura, Luis Guillermo Quintero Estrada.
La intervención reafirmó el compromiso de la Administración Municipal con el desarrollo territorial, la competitividad rural y la creación de sistemas alimentarios sostenibles que conecten la producción campesina con la ciudadanía y los mercados urbanos.
