Una turista australiana llamada Maddie, quien viajaba acompañada de su novio, protagonizó un momento viral en redes sociales al probar por primera vez el merengón colombiano en un parque del país y declararlo inmediatamente su postre favorito, superando incluso a la tradicional pavlova de su tierra natal. En un video publicado en su cuenta de TikTok @playdoughstreet, Maddie expresó su sorpresa ante la variedad de dulces colombianos que descubrió durante su visita, destacando el merengón por su combinación irresistible de sabores.
El merengón, un clásico de la repostería colombiana compuesto por una base de merengue firme y crujiente, alternadas con capas de crema chantilly y arequipe, coronado con frutas frescas como fresas, cautivó a la visitante desde el primer bocado. Maddie lo comparó directamente con la pavlova australiana, que se caracteriza por un merengue más ligero y aireado, complementado con crema chantilly y frutas, pero enfatizó que el merengón la dejó boquiabierta por su textura y el dulzor del arequipe junto a la frescura de las fresas.
La reacción viral que conquista paladares internacionales
El video generó un gran interés en redes sociales, donde miles de usuarios celebraron la comparación y el entusiasmo de Maddie, quien no ocultó su emoción al describir el postre como una versión colombiana de su pavlova favorita. Su reacción espontánea, marcada por un «wow» tras el primer mordisco, resalta cómo la gastronomía local sigue conquistando a turistas de todo el mundo, posicionando al merengón como un embajador dulce de la cultura cafetera.
«Chicos, estoy en Colombia y hemos encontrado una pavlova colombiana, básicamente, y su nombre es… Merengue, creo. Merengue. Tiene merengue, crema, dulce de leche o arequipe, arequipe, fresas».
Maddie, turista australiana
«Estoy probando el merengue o pavlova colombiana. Me encanta la pavlova en cualquier momento y esto está increíble. Wow».
Maddie, turista australiana
Este episodio no solo pone en el mapa el merengón como un deleite que trasciende fronteras, sino que invita a más visitantes a explorar los sabores auténticos de Colombia, demostrando una vez más el poder de la cocina local para generar conexiones inesperadas y virales en la era digital.
