Una turista australiana llamada Maddie ha causado furor en las redes sociales al compartir un video en TikTok donde compara el merengón colombiano con la pavlova de su país natal, declarándolo claramente superior tras probarlo en un parque de Colombia junto a su novio. En su cuenta @playdoughstreet, Maddie expresó su sorpresa ante este dulce típico del país cafetero, destacando su irresistible combinación de sabores que la dejó boquiabierta.
En el clip, la visitante describe con entusiasmo el postre mientras lo degusta: una base de merengue firme y crujiente, generosas capas de crema chantilly como protagonista absoluta, arequipe y fresas frescas que lo convierten en una delicia inolvidable. Maddie, fanática de la pavlova en cualquier versión, no escatimó elogios al afirmar que esta variante colombiana superaba con creces la receta australiana, conocida por su merengue más ligero y aireado, donde la crema actúa como complemento y las frutas frescas dominan el topping.
Debate en redes defiende el orgullo gastronómico colombiano
El video desató un animado debate en los comentarios de TikTok, donde usuarios locales corrigieron rápidamente a la turista al aclarar que no se trataba de una pavlova, sino de un auténtico merengón, defendiendo con pasión su receta tradicional adaptada con ingredientes locales como frutas tropicales y el característico arequipe. Las reacciones resaltaron las diferencias en texturas y preparaciones, recordando el origen australiano de la pavlova, que a veces incluye variantes con merengue crujiente hueco, relleno de nata y frutas, o toppings como mango, melocotón, chocolate o incluso dulce de leche. Una anécdota mencionada por internautas reveló que en Medellín un restaurante había servido merengón disfrazado de pavlova, avivando aún más la discusión sobre identidades culinarias.
«Chicos, estoy en Colombia y hemos encontrado una pavlova colombiana, básicamente, y su nombre es… Merengue, creo. Merengue. Tiene merengue, crema, dulce de leche o arequipe, arequipe, fresas».
Maddie, turista australiana
«Estoy probando el merengue o pavlova colombiana. Me encanta la pavlova en cualquier momento y esto está increíble. Wow».
Maddie, turista australiana
«Cuál Pavlova, es un merengón».
Usuario de TikTok
«Ninguna pavlova ni ningún hello, es merengón».
Usuario de TikTok
Este intercambio no solo pone en el mapa los dulces tradicionales de Colombia, sino que celebra cómo los sabores locales conquistan paladares internacionales, invitando a más turistas a descubrir el merengón en sus variantes regionales y reforzando el orgullo por la gastronomía paisa que sigue sorprendiendo al mundo.
