Colombia, tierra de contrastes y diversidad, no solo ofrece paisajes espectaculares, sino que también se destaca por su rica herencia culinaria. En la segunda temporada de la aclamada serie “Aventura Gastronómica Colombia”, el eje cafetero se elige como uno de los epicentros de una experiencia gastronómica que deleitará los sentidos y sumergirá a los espectadores en un viaje culinario especial.
Las tradiciones gastronómicas colombianas son testigos de cómo las familias han transmitido recetas y técnicas de cocina de generación en generación. Las mesas se convierten en el epicentro de las celebraciones, y los platillos sirven como un lenguaje para expresar afecto y celebrar la identidad cultural.
Desde el viernes 10 de noviembre a las 9:30 p.m., la pantalla de Sony Channel se ilumina con la segunda temporada de “Aventura Gastronómica Colombia”, liderada por el reconocido chef colombiano Nicolás de Zubiría. Con 12 episodios, esta temporada explora los secretos culinarios de ciudades emblemáticas del país, entre ellas Cartagena, Quibdó, Bogotá, Villavicencio, Armenia y Bucaramanga.
La serie se divide en dos bloques, con los primeros seis episodios transmitidos este año y los siguientes seis programados para a principios del 2024. Nicolás de Zubiría no viaja solo en esta aventura; está acompañado por chefs regionales de renombre que comparten su experiencia y conocimientos en el fascinante mundo de la gastronomía.
Entre los invitados de esta temporada, se destacan chefs como Juan del Mar, propietario de ‘Juan del Mar Pizzería Gourmet’ y ‘Juan del Mar Restaurante’, quien explora el pasado y la evolución gastronómica de Cartagena. También se une a la travesía Julián Hoyos, dueño de ‘El Silo’ y ganador del reality ‘La Prueba’ del Canal Caracol, así como María Camila García, creadora de ‘Bastimento’, un exclusivo restaurante en la capital del Meta, que tuvo el honor de cocinar para el Papa Francisco durante su visita al departamento.
Los chefs participantes no solo comparten platos tradicionales, sino que también reinventan y reinterpretan las recetas, añadiendo su toque único sin perder la esencia de la preparación original. Esta diversidad de enfoques culinarios agrega un elemento fascinante a la exploración de la cocina colombiana.
La producción de esta temporada destaca por su calidad técnica, resaltando los vibrantes colores, texturas y hermosos paisajes que acompañan el recorrido por las diferentes regiones del país. La serie no solo celebra el talento culinario colombiano, sino que también presenta la riqueza cultural que se encuentra en cada bocado.
“Aventura Gastronómica Colombia” no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también invita a los espectadores a sumergirse en la diversidad de Colombia, un país donde la gastronomía es un pilar fundamental de su identidad. Con cada episodio, se revelan los secretos mejor guardados de la cocina colombiana, mostrando al mundo la riqueza de sabores que este país tiene para ofrecer.
