El municipio de Fómeque, en el oriente de Cundinamarca, se prepara para vibrar con la tercera edición de sus concursos gastronómicos de pizza y sopas en hornos de leña, programados para el sábado 11 y el domingo 12 de abril. La Alcaldía de Fómeque, liderada por el alcalde Esneider Acosta, organiza estos eventos junto a un circuito de escuelas de ajedrez y la Carrera Trail Running Fowa, con participantes provenientes de Fómeque, Choachí, Ubaque y Cáqueza, en una iniciativa que busca rescatar la tradición culinaria, promover el turismo, impulsar la economía local y fomentar el deporte regional.
El sábado 11 de abril arrancará con el concurso “Pizza al Parque en hornos de leña”, donde panaderías y restaurantes locales competirán por premios como la pizza más innovadora. Al día siguiente, el 12 de abril, tomará el relevo el concurso de “Sopas en leña y carnes en hornos de leña”, destacando la sopa más tradicional, acompañado de amasijos típicos como pan de sagú, pan de maíz y maíz pelao. Paralelamente, se disputará la segunda edición del Circuito de Escuelas de Ajedrez con alrededor de 450 ajedrecistas, mientras que la Carrera Trail Running Fowa ofrecerá recorridos desafiantes de 8, 18, 28 y 48 kilómetros partiendo desde el casco urbano, extendiendo así la programación cultural y deportiva municipal.
Fortaleza del turismo y la comunidad
Estos eventos representan la tercera edición de los concursos gastronómicos y la segunda del circuito de ajedrez, consolidando su espacio en la región como una plataforma para mostrar emprendimientos locales con productos artesanales y agroindustriales. La iniciativa fortalece los lazos comunitarios y dinamiza la economía al promover a cocineros y emprendedores, en un esfuerzo por resaltar la identidad de Fómeque.
“unir tradición, gastronomía y deporte para resaltar lo mejor de nuestra identidad”
Esneider Acosta, alcalde de Fómeque
“dinamizar la economía a través de la promoción de nuestros emprendedores y cocineros”
Esneider Acosta, alcalde de Fómeque
Con estas actividades, Fómeque invita a la región a disfrutar de un fin de semana lleno de sabor, competencia y naturaleza, reafirmando su compromiso con el desarrollo sostenible y la preservación cultural.
