Bandeja paisa se enfrenta a arroz con habichuelas en el Mundial de Comidas de Ibai

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El reconocido streamer español Ibai Llanos ha puesto en marcha una nueva contienda gastronómica que promete revolucionar las redes sociales: la primera edición del Mundial de Comidas. Tras el éxito del Mundial de Desayunos en 2025, que coronó a Perú como campeón, Llanos anunció durante una transmisión en vivo los cruces de octavos de final de este torneo por eliminación directa, donde los seguidores decidirán el ganador a través de encuestas en sus plataformas digitales. Colombia, representada por la emblemática bandeja paisa, se enfrentará en primera ronda a República Dominicana, que presentará el tradicional arroz con habichuelas, también conocido como «la bandera».

La revelación de los enfrentamientos se produjo en el marco de una transmisión reciente, y el video del duelo entre Colombia y República Dominicana fue compartido el 28 de agosto de 2026. En total, 16 países participan en esta fase inicial, distribuidos en ocho llaves que incluyen enfrentamientos como España contra Argentina, Paraguay frente a Uruguay, Perú versus Honduras, Guatemala ante México, Venezuela contra El Salvador, Bolivia frente a Chile y Ecuador contra Cuba. El ganador del duelo entre colombianos y dominicanos se medirá en cuartos de final con el vencedor del cruce entre Venezuela y El Salvador.

La sartén de oro y la promesa de un mejor premio

La experiencia del Mundial de Desayunos dejó una lección amarga para el streamer español. El premio de aquella edición, una sartén de oro, generó duras críticas por parte de los seguidores, especialmente de los peruanos que vieron cómo su país se llevaba un trofeo considerado poco digno. «El año pasado ganó Perú y ganó la sartén de oro, la sartén dorada, una sartén que ha sido muy criticada, pero muy criticada. He recibido comentarios, pero diciéndome barbaridades por la sartén de oro (…) y muchos peruanos muy enfadados. Por lo tanto, este año yo me comprometo a que el premio sea muchísimo mejor que el año pasado», afirmó Llanos durante su transmisión.

Consciente de la expectativa generada, el creador de contenido ha abierto una consulta a su comunidad para definir el nuevo galardón. «¿Cuál debería ser el premio para el país ganador del mundial de comidas? Pero un premio realista, que tenga sentido, que sea bonito, un detalle que sea espectacular. Por favor, no me digáis cosas que sean absolutamente imposibles, lo pido de corazón», dijo Llanos, invitando a sus seguidores a participar en la decisión.

Bandeja paisa versus arroz con habichuelas: dos gigantes frente a frente

El plato colombiano no fue una elección al azar. Ibai Llanos, quien visitó Medellín en diciembre de 2025 y degustó la bandeja paisa en casa de Ovy On The Drums junto a Westcol, reconoció que hubo múltiples sugerencias de la comunidad. «Por parte de Colombia había varias opciones. Me habéis dicho muchas, pero por Dios santo, esto es la bandeja paisa», afirmó. Y detalló los ingredientes que componen este manjar: «La bandeja paisa puede llevar muchas cosas: frijoles rojos, arroz, carne molida, chicharrón, chorizo, huevo frito, plátano maduro, aguacate, arepa».

Por el lado dominicano, el arroz con habichuelas también tiene una historia personal para el streamer. Llanos lo probó en casa de Steven Santos, más conocido como RD Javi, preparado por el padre del creador de contenido. «Su propio nombre lo dice. Arroz con habichuelas. Es arroz, habichuelas y pollo. Esto lo comí en casa de Steven Santos, más conocido como RD Javi, si me estás viendo, te mando un abrazo porque me lo hizo su padre, si no recuerdo mal. Esto es un espectáculo, os lo digo de verdad. Esto es sencillo, pero esto bien hecho es una locura (…) también se conoce como la bandera», explicó Llanos.

«O sea, la bandeja paisa es otro rollo, igual que el arroz con habichuelas. Son dos grandes platos.»

Ibai Llanos, streamer y creador de contenido

El enfrentamiento promete ser reñido, y Llanos ya ha lanzado el llamado a la votación: «Ahora es vuestro turno. Votad. Bandeja paisa colombiana o el arroz con habichuelas de República Dominicana. Sígueme para no perderte este mundial de comidas».

Un torneo que va más allá de la gastronomía

La dinámica del Mundial de Comidas sigue la misma filosofía que el exitoso Mundial de Desayunos, donde la interacción de la comunidad es el motor principal. En aquella ocasión, Colombia quedó eliminada por Venezuela en un duelo de arepas, y Llanos viajó a Lima para probar el auténtico pan con chicharrón en el mejor sitio de la capital peruana. «La gracia un poco del Mundial de Desayunos es que después yo fui a Perú, fui a Lima para probar el auténtico pan con chicharrón en el mejor sitio de todo Lima, Perú, que hacen los panes con chicharrón, que digamos que era un poco la gracia, más que la sartén de oro, es que yo mismo fui a Perú para probar la propia gastronomía peruana que había sido campeona del mundial de desayunos», recordó el streamer.

Con la competencia ya en marcha y los octavos de final definidos, la incógnita sobre el nuevo premio y la identidad del país que se alzará con el título mantienen en vilo a la comunidad. «Estamos llegando a los cuartos de final», advirtió Llanos, mientras los seguidores de cada país movilizan sus votos en redes sociales para que su plato favorito avance en esta contienda que promete convertir la gastronomía en un fenómeno viral.

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