Con el objetivo de fortalecer las capacidades técnicas y conocer experiencias susceptibles de aplicarse a las condiciones del territorio caldense, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas participó en el “Curso de Capacitación sobre Ecología Agrícola y Soberanía y Seguridad Alimentaria Urbano-Rural para Colombia”, celebrado en la ciudad de Changsha, China, del 7 al 18 de agosto.
La iniciativa fue promovida por la Embajada de la República Popular China y la Agencia Presidencial de Cooperación Internacional de Colombia (APC-Colombia), y reunió a representantes de distintas regiones para intercambiar conocimientos en agroecología, seguridad y soberanía alimentaria, innovación, gestión del riesgo y desarrollo agropecuario sostenible.
Durante la jornada, la delegación de Caldas tuvo la oportunidad de conocer de primera mano las estrategias empleadas por China para avanzar en la modernización del sector agropecuario y garantizar la disponibilidad de alimentos para su población.
- Política de la industria agrícola y la salud ambiental integral, destacando el papel estratégico de la agricultura dentro de la economía y la gobernanza del país.
- Mecanismos de prevención y control ante los riesgos que afectan al sector agropecuario.
La agenda incluyó visitas técnicas a la ciudad de Zhangjiajie y a empresas dedicadas al procesamiento de productos agrícolas, así como recorridos por cultivos de maíz y hortalizas, clave para el suministro alimentario.
Otro componente de la capacitación estuvo vinculado al cultivo de arroz híbrido, con paradas en bases de producción y empresas locales, además de recorridos por mercados para conocer la diversidad de productos que componen la oferta alimentaria de las comunidades.
En materia ambiental se analizaron experiencias relacionadas con la protección ecológica de los recursos hídricos y el uso eficiente del agua para riego agrícola, con énfasis en el ahorro y la conservación de este recurso.
Entre los aspectos que más llamó la atención de la delegación de Caldas se encontró el modelo de formación y fortalecimiento del talento rural implementado en China. Este programa contempla iniciativas de capacitación dirigidas a jóvenes agricultores, profesionales, científicos y talentos tecnológicos, acompañadas de incentivos, reconocimientos y subsidios gubernamentales.
La estrategia también articula a docentes, investigadores, profesionales de la salud, trabajadores del turismo, productores agropecuarios y artesanos rurales, con el objetivo de generar nuevas oportunidades para las comunidades y fortalecer el arraigo en el campo.
Carolina Gómez Ramírez, jefe de la Unidad de Desarrollo Rural de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas, indicó:
Durante esta experiencia en China pudimos ver como la agricultura es el principal renglón de su economía. Es un país que está trabajando por su soberanía alimentaria y a partir de allí tiene un desarrollo no solo tecnológico, sino de innovación e investigación para desarrollar estas actividades agropecuarias. Entonces para Caldas es retador pensar en cómo podemos utilizar nuestros recursos naturales en beneficio de la producción agropecuaria, al igual que en articular acciones con los gremios, la academia y las demás instituciones para seguir fortaleciendo la actividad agrícola en el territorio
Durante el intercambio de saberes también se analizaron las condiciones actuales de Colombia en materia de seguridad y soberanía alimentaria y agroecología, generando un diálogo de doble vía entre las experiencias de ambos países.
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Carolina Gómez Ramírez, jefe de la Unidad de Desarrollo Rural.
La nota sobre la experiencia rural de Caldas en China y el análisis de modelos para fortalecer la seguridad alimentaria del departamento se publicó primero en Es Caldas | Noticias de la región.
